Ein Wettbewerb zur Markteinführung eines neuen Ordnertyps. Die Initiative wird gefördert von Barilla, das größte Lebensmittelunternehmen Italiens und eines der größten weltweit.
Der multinationale Konzern ist auf der Suche nach innovativen Produkten, die aus alternativen Rohstoffen zu den traditionell verwendeten, also Hartweizen oder Vollkorn, hergestellt werden.
A Vorladung“Barilla Neue Nudelform" wurde auf der Website von veröffentlicht Desall.com und wird eingesperrt 4. Juni.
Jeder (Erwachsene aller Nationalitäten) kann mitmachen, indem er ein neues Trockennudelprodukt kreiert, das Ästhetik, Funktionalität und Gastronomie revolutionieren und nicht nur ein neues Format präsentieren soll.
Als Rohstoff können beispielsweise Farro-, Buchweizen-, Hülsenfruchtmehl, Mais oder Reis verwendet werden.
„Die vorgeschlagene Nudelform muss auf funktionale Weise interagieren und die Soße mischen, enthalten oder halten, um einen polychromatischen Effekt zu erzeugen und ein zufriedenstellendes gastronomisches Erlebnis zu bieten“, heißt es in der Wettbewerbsankündigung.
Für kurze Nudeln ist eine Länge von 45 +/- 15 mm und ein Durchmesser von 15 +/- 5 mm zulässig. Für lange Nudeln eine Länge von 200-300 mm.
Der Gewinner des neuen Ordnertyps wird im Juli bekannt gegeben und erhält einen Preis 4 tausend Euro – rund 28 R$.
Online hochgeladene Projekte – mit Text in englischer Sprache, da der Wettbewerb Teilnehmern aller Nationalitäten offen steht – müssen vorzugsweise mit Bildern versehen sein Renderings 3D oder Prototypen.
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