Der Tourismus von Olivenöle hat zunehmende Aufmerksamkeit von Betreibern in Italien erhalten, die wieder aufleben Rotas und bieten abwechslungsreiche Erlebnisse.
Schließlich ist italienisches Olivenöl das Ergebnis einer alten Geschichte, die mit dem Territorium und den Traditionen verschmilzt.
Somit ist jeder Ort und jede Stadt in der Belpaese der Hüter einzigartiger Erlebnisse: wie Trequanda in der Toskana; Brisighella in der Emilia-Romagna oder die Hügel Umbriens und Apuliens.
Trequanda in der Provinz Siena ist ein kleines toskanisches Dorf in den Bergen des Valdichiana Senese, wo Olivenbäume, Oliven und Olivenöl ein wesentlicher Bestandteil der Landschaft und der lokalen Kultur sind. So weit, dass sich die Olivenhaine soweit erstrecken, wie das Auge reicht.
Aus diesem Grund ist die Trequanda-Landschaft in das Nationale Register historischer ländlicher Landschaften Italiens eingetragen.
Brisighella in der Provinz Ravenna ist eine mittelalterliche Stadt zwischen Hügeln, die für die Herstellung des berühmten Olivenöls Brisighello DOP bekannt ist.
Das extra native Olivenöl aus diesem Teil der Emilia-Romagna ist ausgezeichnet und folgt strengen Produktionsspezifikationen, die seine Qualität und Reinheit garantieren. Die Oliven werden manuell geerntet und durch Kaltpressen extrahiert, um alle Nährwerteigenschaften beizubehalten.
Jedes Jahr im Dezember findet in Brisighella das Olivenölfest mit Verkostungen und Besichtigungen von Produktionsstätten statt.
In Umbrien ist Olivenöl ein wesentlicher Bestandteil der gastronomischen Kultur und daher wird die Region bis zum 17. November die 27. Ausgabe von „Frantoi Aperti“ veranstalten, einer Party, die die Delikatesse mit mehreren Attraktionen feiert, die sich nicht nur auf die Verkostung beschränken, sondern auch … die Olivenernte, Geschichte und Kunst des Gebiets.
In Apulien ist Olivenöl ein heiliges Produkt, das mit jahrhundertealten Zeremonien gefeiert wird. In Bitonto in der Provinz Bari ist die Segnung des Olivenöls ein Ritual, das den Beginn der Erntesaison markiert.
Die Pressen verrichten ihre Arbeit und die ersten Flaschen Olivenöl werden in den örtlichen Kirchen gesegnet, ein Zeichen des Überflusses und der Hoffnung.
Während der Feierlichkeiten werden die Plätze mit gastronomischen Veranstaltungen zum Leben erweckt, bei denen mit frisch gewonnenem Olivenöl und Meersalz gewürzte Bruschetta zum Symbol der Einfachheit und Tradition Apuliens wird. (ANSA)
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