El periodista enumera sus descubrimientos y pasiones por Italia. Un itinerario digno de visitar
Como para mucha gente, viajar a Italia era un viejo sueño para mí. Quizás porque pocos lugares conmueven tanto nuestra imaginación como la tierra de Bota – ya sea por la universal y deliciosa cocina, los paisajes envejecidos de la Toscana, el enorme patrimonio artístico en estatuas, pinturas e iglesias, o incluso otras marcas típicas de este país – tirar la primera bolsa de la compra ¿quién nunca ha soñado, aunque sea disfrazado, con entregarse a la moda italiana, con sus zapatos, su ropa y sus perfumes?
Después de tres viajes a Italia, siempre a diferentes regiones, logré enamorarme oficialmente del país y elegir mis 7 ciudades favoritas – y con esto no quiero decir que sean mejores que las demás solo porque tuvieron el privilegio de esta lista.
No, ni mucho menos: un viaje a Italia es el tipo de cosas que merecen ser saboreadas lenta y constantemente, una y otra vez, porque no aburre.
Pero si no tendrá la oportunidad de volver a viajar allí en el corto plazo y desea recibir algunos consejos para que su itinerario italiano sea muy sencillo, intente incluir una (o más) de estas ciudades imperdibles en sus planes. En cada uno de ellos te explico por qué merecen tu visita.
Roma
Sí, conozco el dicho de que todos los caminos llevan allí. Pero, si es cierto, reserva al menos un par de días para explorar Roma. La capital italiana ha sido controvertida desde la época de César, y eso no ha cambiado hoy: todavía es capaz de dividir opiniones: algunos solo ven las hermosas iglesias y el rico patrimonio cultural, mientras que otros solo se fijan en las calles abarrotadas, confusas, ruidosas, llenas de tráfico y caóticas.
Pero esto no significa que Roma pierda su encanto o deje de ser la ciudad más importante de Italia, todavía presente e irresistible en varios rincones encantadores de la capital: los pintores en Piazza Navona al atardecer, las encantadoras callejuelas del barrio de Trastevere y, por supuesto, la imponente presencia de las principales atracciones turísticas que hay que visitar.
Apúntalo en tu agenda y mira qué hacer en Roma: visita el Coliseo, una de las Maravillas del Mundo actuales y que todavía encanta por su grandeza y tamaño – incluso con la triste historia que aún carga. El consejo es visitarlo por la mañana, porque desde allí se puede ampliar el recorrido hasta las ruinas del Foro Romano, que son gigantescas y aún conservan las proporciones que nos permiten imaginar cómo era la vida en la época de los gladiadores romanos. y senadores.
Por la tarde, aprovecha para refrescarte (en Roma suele hacer mucho calor en verano) bebiendo un helado y caminar por Via del Corso, una de las principales avenidas de la ciudad, excelente para ir de compras o mirar escaparates. Si puedes, pasa la noche en los alrededores de la Plaza Navona, donde se reúnen turistas y locales, y que está repleta de bares interesantes.
Al día siguiente, levántate temprano porque el compromiso es sagrado (literalmente): la mañana es el mejor momento para visitar el Vaticano, sus museos y, por supuesto, la famosa Capilla Sixtina. Para los complementos, lleva zapatillas cómodas (la visita es larga) y un poco de paciencia, porque el lugar suele estar lleno de turistas. Pero vale la pena, ya que el museo es muy rico en piezas y pinturas.
Consejo importante: Un buen consejo de alojamiento son los hoteles del barrio de Trastevere.. Ah, y cuando planifiques tu viaje a Roma, compra pases sin colas: marcan una gran diferencia en tu día, ya que las colas para ir al Vaticano y al Coliseo pueden durar hasta una hora.
Perugia
A pocas horas de Roma se encuentra otra ciudad menos conocida y famosa, pero igualmente acogedora. Perugia es la capital de Umbría y, como muchas ciudades de esta región, su centro histórico medieval se encuentra en lo alto de una colina, como medida de protección ante las constantes batallas de hace siglos.
Por ser más pequeña y tener menos flujo de turistas, en Perugia es posible calmarse y sentir un poco de la dolce far nienteItaliano. Pero eso no significa que no tenga sus secretos allí: en el histórico “centro del centro” de Perugia se encuentra uno de los museos de arte sacro más completos del mundo – porque si Miguel Ángel era de Florencia y Roma, en Perugia estuvo Perugino, otro maestro del arte italiano cuyas obras, suyas y sus discípulos, se exponen allí.
Callejones en la región de Perugia – Foto: Stefano_Valeri/Shutterstock.com
Pero el verdadero consejo es ir a un ritmo relajado y, sobre todo, con el estómago preparado: Perugia cuenta con varias trattorias italianas tan rústicas como irresistibles, muchas de ellas ubicadas en balcones con vistas al valle de Umbría: una hermosa combinación de buena comida y vistas encantadoras. La ciudad también cuenta con una gran variedad de hoteles con encanto donde alojarse.
Si necesitas otro motivo para ir, Perugia es también la capital del chocolate italiano: allí se encuentra la fábrica Perugina, que produce el bombón Bacio (“beso” en italiano). ¿No dije que los italianos realmente saben ser apasionados?
Assis
Está cerca de Perugia y es muy popular entre las personas que hacen una excursión de un día desde Roma sólo para visitar la ciudad natal del famoso santo que incluso inspiró al Papa. Sí, puedes viajar a Asís en una excursión de un día. Pero, para aquellos que se queden más tiempo, el consejo es: alojarse en hoteles en el centro de Asís, cerca de la Basílica.
Una vez en Asís, descubrirá una ciudad especial, con un aura de paz que rara vez se encuentra en otros lugares. Mucho de esto se debe a San Francisco de Asís, un santo que nació, vivió y murió en la región (su cuerpo aún está enterrado en la Basílica que lleva su nombre), y que se hizo famoso por predicar la paz, la caridad y el amor. Mensajes universales que aún hoy suenan en las calles de la ciudad.
Basílica de San Francisco de Asís – Foto: DiegoMariottini/Shutterstock.com
Así que, cuando vayas, tómate el tiempo de visitar algunos de los lugares en los que estuvo, como la Iglesia de Santa Maria Degli Angeli (en el vecino pueblo del mismo nombre, donde todavía hay una pequeña capilla construida por él, y también el lugar donde falleció), el Eremo della Carceri (uno de sus lugares favoritos para meditar) y, por supuesto, la Basílica de San Francisco.
Créanme: incluso aquellos que no son católicos quedarán encantados con la visita, ya que todos estos lugares tienen una delicada belleza y en la Basílica todavía se pueden ver los frescos originales de Giotto.
Y, después de ir, aunque lo hayas visto todo, dime: ¿no querrás volver a visitarlo?
Norcia
Aún en Umbría, salga para escaparse al menos uno o dos días a Norcia, una ciudad pequeña y encantadora. Advertencia: la ciudad es tan pequeña que no tiene estación de tren; Tienes que tomar un autobús o alquilar un coche. Pero Norcia compensa cada segundo del desvío.
La primera razón es casi sagrada: es donde nacieron San Benito y su hermana Escolástica –para quien no lo recuerde, fue el fundador de la Orden de los Benedictinos–.
La segunda razón es más terrenal y deliciosa: Norcia es la capital de la trufa negra, y es posible reservar un tour para “cazarlas” acompañado de perros rastreadores; la búsqueda de trufas se realiza en las colinas que rodean la ciudad, con una vista encantadora del valle de Norcia.
Campo de flores en Castelluccio – Foto: Simon Kovacic/Shutterstock.com
La experiencia es salada en términos de valor, pero hermosa e inolvidable: una vez “descubiertas” las trufas, puedes lavarlas, molerlas y servirlas, muy frescas, con pan caliente, sal y aceite de oliva en un picnic improvisado. (acompañado de vino, por supuesto). ¿Conoces esa frase que dice que ciertas cosas no tienen precio? ¡Ese es uno!
Y la cosa no se queda ahí: además de las trufas negras (prepárate, aquí tienes el mejor lugar para comprarlas a buenos precios), Norcia es también la capital de los jamones crudos, especialmente del cerdo salvaje. Partido: la gula puede ser incluso pecado, pero aquí estás perdonado. Si tienes tiempo, quédate en un buen hotel y disfruta cada minuto de esta ciudad.
Florencia
Al igual que Roma, Florencia es una ciudad imperdible, empezando por su menú cultural. Como fue el centro del Renacimiento italiano, tómate un tiempo para ver de cerca las grandes obras de arte allí presentes. La más famosa, por supuesto, es la estatua del David esculpida por Miguel Ángel; la original se encuentra en la Galleria Dell'Accademia, que siempre tiene una cola enorme para verla. Pero ya podrás saborearlo cuando veas la réplica, en una plaza al aire libre frente al Pallazzo Vecchio.
Florencia fue una de las ciudades más poderosas del pasado y la cultura aún hoy prospera gracias a este legado. Para aquellos que aman respirar arte, este es el lugar, y pueden comenzar el recorrido en la Galería de los Uffizzi, con obras de Botticelli, Giotto, Leonardo da Vinci y Rafael. Las iglesias también son una visita obligada: comience por la catedral de Florencia y diríjase a Santa Maria Novella, ambas con una belleza interior indescriptible.
Florencia al anochecer – Foto: Gurgen Bakhshetyan/Shutterstock.com
Pero si te sientes cansado culturalmente, no te preocupes: Florencia es muy transitable a pie, ya que casi todas las atracciones están cerca unas de otras, y no hay nada que un buen paseo no pueda resolver. Otra cosa buena: Florencia está llena de pequeñas y encantadoras tiendas que venden ropa, accesorios, zapatos y abrigos. Un buen consejo es comprar aquí chaquetas de cuero con ese corte italiano súper elegante y siempre puedes negociar el precio.
Y por no decir que no hablamos de comida, un consejo especial: cada vez que veas algo como queso trufado o bisteca fiorentina en un restaurante, puedes pedirlo con los ojos cerrados ¡seguro que está muy bueno!
Otra cosa buena es que Florencia es un gran punto de partida para conocer la Toscana, con sus paisajes amarillos y fascinantes: puedes alquilar un coche al salir de la ciudad e ir a Siena, establecer una base allí y visitar ciudades como Rapolano. , Cortona (donde se filmó “Bajo el sol de Toscana”), Arezzo, ¡entre otros!
No falta variedad en paquetes para Florencia.
San Gimignano
Está en la región de Toscana, y mucha gente hace una excursión de un día desde Florencia para visitar esta pequeña ciudad medieval italiana. Lo cual es una pena: si pasas la noche en San Gimignano descubrirás una ciudad que amanece y anochece con mucho más encanto. , muy diferente de la multitud de turistas a mitad del día.
La pequeña ciudad todavía tiene un aura medieval, con todo el encanto y el miedo que esto implica: está, por ejemplo, el Museo de la Inquisición, con exposiciones muy numerosas. Pero también es encantador, lleno de callejones, pequeñas bodegas, restaurantes deliciosos y escondidos: está, por ejemplo, “el mejor helado del mundo”, que debe su nombre a que su fabricante participó (y ganó) en la producción mundial. concursos de helados caseros. Si es el mejor del mundo, no lo sé – encontré varios helados italianos deliciosos –, pero si la cuestión es también el encanto del lugar, lo cierto es que éste ganó varios puntos por delante de los demás.
San Gimignano con sus torres medievales – Foto: StevanZZ/Shutterstock.com
Un consejo: si te gusta la bicicleta, corre el riesgo de quedarte dos días en San Gimignano y bajar por la ciudad en bicicleta (o en vespa, para ser más encantador) hacia las granjas de los alrededores, muchas de ellas practican el agroturismo, en el que Podrás participar de la rutina de producción y ver de cerca cómo se elaboran los quesos y los vinos. ¡Además de la belleza de andar en bicicleta por campos de girasoles!
Consejo: el mes de septiembre es cuando se realiza la vendimia, ¡la recolección de la uva para el vino!
Riomaggiore
De hecho, mencioné Riomaggiore sólo para que vinieras aquí, porque es una pequeña comuna que, junto con Manarola, Vernazza, Corniglia y Monterosso, forma la región de Cinque Terre, o “Cinco tierras”. El acceso es lento y en tren (hay un viaje de tres horas desde Milán), pero este rincón merece todo su tiempo y atención. Las Cinque Terre son pequeñas comunas incrustadas en una cadena montañosa escarpada, con muros de piedra que se hunden en el mar de Liguria.
Y qué mar; Con aguas de un escandaloso color verde turquesa, es el primer motivo para viajar a Riomaggiore y la región, especialmente en verano. No esperes una playa al estilo brasileño; hay una tímida franja de tierra en Vernazza y Monterosso, pero aun así, el mar, refrescante en color y temperatura, es una deliciosa invitación que valdrá la pena el viaje.
Los senderos de la región también merecen una visita. Quienes gusten de caminar, hacer ejercicio y, además, disfrutar de una hermosa vista, pueden aventurarse por los senderos que conectan a las comunidades entre sí, todos ellos con el mar como principal compañero de camino. De hecho, uno de estos caminos es la famosa Via Dell'Amore, o Via do Amor: cuenta la leyenda que fue la construcción de este camino lo que hizo posible el viaje entre los municipios de Manarola y Riomaggiore, y por eso pasaba por el camino que los jóvenes de ambas comunas dispusieron recorrer hasta la fecha. ¡No te des cuenta si encuentras muchos candados y corazones alrededor!
Riomaggiore visto desde el mar – Foto: Andrew Mayovskyy/Shutterstock.com
También tengo que hablar, por supuesto, de la comida: con el mar tan cerca, las Cinque Terre son especialmente famosas por su cocina a base de marisco. Consejo especial: quédate en la ciudad de Riomaggiore, que está en un extremo de Cinque Terre (lo que facilita tomar el tren en una sola dirección), y busca el restaurante Dau Cila, uno de los socios es brasileño y La casa se especializa en deliciosos mariscos y pasta al pesto, ¡escandalosamente deliciosos!
Y, si todavía puedo darte algún consejo, intenta quedarte al menos tres días en la región para disfrutar tranquilamente de lo que cada pequeño pueblo tiene para ofrecerte. Riomaggiore tiene una hermosa puesta de sol, la puerta de entrada a Via Dell'Amore y el restaurante Dau Cila. Manarola tiene la playa; No olvides bucear entre las rocas y también disfrutar de los helados y las acogedoras tiendas. Corniglia está en la cima, así que corre hacia el mirador y descansa tus ojos (y tu corazón) durante unos minutos observando un hermoso paisaje (¡y luego regresa, deteniéndote en las lindas tiendecitas a lo largo del camino!). Vernazza tiene la playa y los restaurantes, y Monterosso tiene el ajetreo y el bullicio, ya que algunos jóvenes se detienen allí.
