Erminia Di Gianantonio Tiene 107 años. Vive en la Toscana. Y dice que pretende llegar a los 120 años. Para explicar su longevidad, señala dos hábitos diarios: una copa de vino tinto en el almuerzo y un diente de ajo crudo en el desayuno.
Nacida en Avasinis di Trasaghis, en Friuli, fue retratada por Corriere della Sera en una serie sobre centenarios en Italia. El hijo Paolo, de 81 años, un piloto de helicóptero jubilado de Guardia de FinanzasAcompaña a su madre a diario.
Vino, ajo y comida campestre.
Paolo confirma las costumbres de su madre y afirma que mantiene una rutina sencilla. Hasta los 103 años, Erminia cocinaba sola, y él la encontraba friendo salami en mantequilla. La familia provenía del campo, criaba vacas lecheras y producía sus propios alimentos.
En cuanto al secreto, Erminia también menciona polenta amarilla, queso de látex, jamón y salami, además de leche tibia por la mañana. Toma una sola pastilla para la presión arterial y se despierta temprano, con el sol.
Una vida marcada por la historia
La vida de Erminia estuvo marcada por tiempos difíciles. La familia se enfrentó a la depresión económica de 1929 y... Mi padre incluso emigró a Argentina.a. Se casó con Nicolino Cucurachi, un financiero de ascendencia griega, que murió en 1988 a la edad de 73 años.
Durante la Segunda Guerra Mundial, Erminia ayudó a salvar a su marido de la foibe de Basovizza. Según su hijo, ella siguió la columna de prisioneros, arrojó su propio abrigo blanco sobre Nicolino, y él escapó entre la multitud.
Cuando le preguntaron por el mejor momento de su vida, respondió sin dudarlo: "La nascita dei miei figli" (El nacimiento de mis hijos).
