El “Made in Italy” crece en el mundo y vale alrededor de R$ 270 mil millones
En 2050, cuando la población mundial aumentará de los 7 mil millones actuales a alrededor de 9 mil millones, 1 de cada 10 consumidores en el mundo tendrá productos “made in Italy” en su mesa.
Esto es lo que un estudio realizado en el campus de Economía de la Universidad de Tor Vergata, bajo la coordinación del profesor Simonetta Pattuglia.
Los datos, según el estudio presentado, muestran que el sector agroalimentario "hecho en Italia", está creciendo en todo el mundo y actualmente vale 41 mil millones de euros – alrededor de R$ 270 mil millones.
Este es el retrato del sector, y discutido en la 9ª edición del Seminario “Food, Wine & Co. – Hacia la sostenibilidad”, que acaba de tener lugar en Roma, Italia.
El evento tuvo lugar en Feria de Roma, el centro de convenciones de la capital italiana, y contó con el apoyo de Coldiretti, la asociación de productores italianos.
El evento sirvió también para presentar un estudio sobre “Mercadotecnia Verde” de las pequeñas y medianas empresas italianas: el 28% adopta la sostenibilidad en la producción.
El sector agroalimentario italiano está logrando resistir el impacto del Covid-19, principalmente gracias a las exportaciones.
Producto 100% italiano
El protagonista del seminario fue, inevitablemente, la fuerte repercusión que el Covid tuvo en todo el sector, haciendo a los italianos más rígidos a la hora de elegir los productos alimentarios.
Leer la etiqueta antes de comprar se ha convertido en una práctica obligatoria. Pero, ¿cuáles son los elementos que influyen a la hora de elegir un producto?
O "Made in Italy" Hay un factor que puede cambiar las ventas: la expresión “100% italiano"garantiza un aumento de las ventas del 8,8%, por ejemplo, seguido de la certificación"DOC” con 7,2%, luego por “DOCG” con un 6,8%.
Asimismo, la mera presencia de bandera tricolor estampado en el producto aumenta las ventas en un 3%.
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