Nápoles es la única ciudad italiana en la nueva lista de los 20 mejores lugares para comer del mundo, publicada esta semana por la revista británica. Se acabó el tiempoLa capital de Campania ocupa la 14ª posición y ha subido cinco puestos respecto a 2025, cuando figuraba en el 19º lugar.
La clasificación recabó miles de respuestas. en más de 150 ciudades, combinado con la evaluación de la red internacional de críticos y editores de la publicación. Para evitar el dominio de un solo país, entró en clasificación Solo la ciudad con la puntuación más alta de cada nación.
Lima lidera la clasificación y ningún equipo europeo logra subir al podio.
Lima, la capital de Perú, ocupó el primer lugar. Bangkok y Ciudad de México le siguieron de cerca. Londres se ubicó en la cuarta posición y Barcelona en la quinta. La lista de las diez primeras continúa con Ciudad Ho Chi Minh, Melbourne, Pekín, Atenas y Lisboa.
A accesibilidad financiera Lima fue ganando cada vez más reconocimiento entre los residentes. Se la identificó como una de las ciudades más asequibles, sin dejar de mantener un altísimo nivel gastronómico.
El Top 20 de Time Out no incluye ninguna ciudad brasileña.
Lo que Time Out destaca en Nápoles
La revista describe la cocina napolitana como "todavía muy popular, accesible y representativa de la identidad". La pizza, los fritos, la pasta, los mercados, la comida callejera y la repostería siguen siendo un modelo de convivencia difícil de replicar fuera de Italia.
«Nápoles cambia sin dejar de ser Nápoles», escribe la publicación. Las casas históricas conviven con una nueva generación que introduce ideas contemporáneas sin traicionar sus raíces.
Entre las direcciones mencionadas se encuentran Salumeria Malinconico, donde Alessio Malinconico reinterpreta la tradición familiar de sándwiches construida a lo largo de cuatro generaciones, y Mimì alla Ferrovia, del chef Salvatore Giugliano. El restaurante apareció recientemente en la serie “Tucci en Italia", por Stanley Tucci, para National Geographic."
Entre los platos recomendados se encuentra la pasta alla genovese de Mimì alla Ferrovia, unos ziti con un ragú de cebolla y carne cocinado a fuego lento que se deshace en una crema espesa, y que se termina con albahaca fresca. (Con información de Corriere della Sera)
