L’essor des exportations alimentaires pendant la crise du coronavirus constitue une lueur d’espoir pour l’industrie italienne.
De plus en plus d'huile d'olive et de fromage sont arrivés dans les foyers de l'Union européenne ces derniers mois. Mais aucun autre aliment ne pourrait rivaliser avec l'aliment de base polyvalent et facile à préparer de l'Italie : les pâtes.
L’envie des Allemands pendant la pandémie a par exemple entraîné une augmentation annuelle de 20 % des exportations de diverses pâtes vers l’Allemagne.
"L'Allemagne est pour nous notre premier marché d'exportation", a déclaré Luigi Scordamaglia, de l'association alimentaire. Chaîne d'approvisionnement en Italie, à l’agence de presse DPA, affirmant que la consommation de pâtes « a explosé » pendant la pandémie.
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