Un olio d'oliva prodotto nella città di Bronte, nella regione Sicilia, è stato votato come il migliore del mondo in un concorso negli Stati Uniti.
l'italiano Manfredi Barberà è responsabile della produzione dell'olio extravergine “Natura Viva”, che viene effettuata ai piedi dell'Etna, il vulcano più attivo d'Italia. La coltivazione biologica delle olive avviene in terreno vulcanico, ad un'altitudine di circa 700 metri.
Il prodotto ha vinto una delle numerose categorie nel Premio Sofia, uno dei più prestigiosi nel settore della gastronomia.
“Peccato che abbiamo solo 10mila bottiglie, stiamo cercando di distribuire l'olio in piccole quantità a tutti coloro che ne hanno fatto richiesta. La filiera etnea si preparerà ad incrementare la produzione e a soddisfare al meglio le richieste del mercato”, spiega Barbera.
L'olivicoltore ha precisato che l'olio è ottenuto al 100% da olive Nocellara Etnea, tipico di questa regione di Sicilia.
Francesco Costanzo, altro olivicoltore del prodotto pluripremiato, ha spiegato che il sogno suo e di Barbera era quello di “creare la Ferrari degli oli d'oliva”. (Ansa Brasile)
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