Il Cornetto divenne un'icona del gelato industriale. Il gusto nasce nella gelateria Spica, a Napoli, che nel 1959
Il gelato al Cornetto, creato in Italia, compie 60 anni nel 2019. Il gusto è nato alla gelateria Spica, a Napoli, che nel 1959 rivestì l'interno di un cono di cioccolato, per evitare il contatto tra la cialda e l'impasto, e riempirlo con gelato alla crema e mettere sopra le noci.
Da allora Cornetto è diventato un'icona del gelato industriale e un grande marchio italiano, famoso in ogni angolo del pianeta.
Algida, filiale di Kibon in Italia, è stata fondata nel 1945 da tre ingegneri slavi che avevano acquisito una licenza negli Stati Uniti per la produzione di gelato industriale. Successivamente la fabbrica venne trasferita a Napoli. Unilever, proprietaria di Kibon, ha reso il prodotto industriale nel 1964, e ora il gelato ha ottenuto le versioni senza glutine e vegane. Per festeggiare i 60 anni del Cornetto, la città di Salerno ha organizzato, questo mercoledì (30), la “festa del gelato più grande del mondo”, nella speranza di entrare nel Guinness dei primati.
da Agenzia Ansa
