La “Pistachio Patrol” protegge le piantagioni di pistacchi. Un chilo costa in media R$70
In Sicilia i pistacchi valgono oro. La città di Bronte produce la specie di seme più costosa, conosciuta come “pistacchio verde di Bronte”. Un chilo costa in media R$70. A causa dell'elevato valore del prodotto, si verifica un elevato numero di furti al momento del raccolto. È nata così la “pattuglia del pistacchio”.
Nel 2009, i ladri hanno rubato circa 300 chili di prodotto, per un valore di circa 20 R$. I malviventi sono arrivati con diverse auto nelle prime ore del mattino e hanno caricato quanti più pistacchi possibile.
Questo fatto ha portato il sindaco di Bronte a chiedere una maggiore tutela della polizia per le piantagioni. Nel 2011, i Carabinieri – una forza di polizia italiana – hanno messo più uomini sul posto e hanno messo a disposizione un elicottero per la sorveglianza notturna. Quest'anno ci saranno sei agenti di polizia durante il giorno e dodici di notte.
“Una notte stavo chiudendo il cancello della mia proprietà, e i carabinieri mi hanno fermato, chiedendomi a voce alta chi fossi e cosa ci facessi lì. Mi sono sentito sollevato di avere la loro presenza”, ha detto alla BBC l’agricoltore Mario Prestianni.
Enrico Cimbali, presidente dell'organizzazione commerciale locale Consorzio di Tutela, ha detto alla BBC che ci sono 230 agricoltori autorizzati all'interno dell'area delimitata di Bronte, che ha gestito la protezione.
Si stima che i pistacchi generino per la città di Bronte 20 milioni di euro l’anno. I produttori della regione lavorano anche pistacchi provenienti da altre regioni del mondo, trasformandoli in paste o farine per uso culinario.
Gli alberi di pistacchio danno frutti solo ogni due anni. Nel caso della Sicilia, negli anni dispari. Nel 2017 sono state raccolte 1.250 tonnellate e quest'anno si prevede che la produzione sarà ancora maggiore.
da O Agenzia Globo
