義大利基金會為食品學生、愛好者和專業人士創建“數位食品百科全書”
總部位於博洛尼亞的義大利FICO基金會專注於食品教育和永續發展，它將創建一個「食品維基百科」。這個永久性的內容和資訊庫將收錄有關食品、食品教育和環境的信息，供旨在進行教學和培訓的研究使用。
該計畫由基金會主席 Andrea Segrè、總經理 Alessandro Bonfiglioli、科學協調員 Duccio Caccioni 以及該計畫的首批合作夥伴、米蘭理工大學創意產業實驗室的專家在博洛尼亞共同推介，他們共同策劃了「Fondazione FICO Docet」系列課程，課程將於 12 月 23 日至 XNUMX 月 XNUMX 日舉行。
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專家們在博洛尼亞進行專案展示。圖片：《波隆那郵報》
「數位食品百科全書」將設有一個永久虛擬培訓室和一個內容豐富的視訊百科全書，面向學生、農業食品愛好者和永續發展專業人士。該計劃將提供500小時的免費食品培訓，這是基金會在運營第一年提供的。即將實施的計畫之一，是舉辦首屆義大利農業食品產業創新標籤設計競賽。
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