Il “Made in Italy” cresce nel mondo e vale circa 270 miliardi di real
Nel 2050, quando la popolazione mondiale passerà dagli attuali 7 miliardi a circa 9 miliardi, 1 consumatore su 10 nel mondo avrà sulla propria tavola prodotti “made in Italy”..
È quanto emerge da uno studio condotto nel campus di Economia dell'Università Università di Tor Vergata, sotto il coordinamento del docente Simonetta Pattuglia.
I dati, secondo lo studio presentato, dimostrano che il settore agroalimentare "fatto in Italia", sta crescendo in tutto il mondo e vale attualmente 41 miliardi di euro – circa 270 miliardi di R$.
Questo il ritratto del settore, discusso nella IX edizione del Seminario “Food, Wine & Co. – Verso la sostenibilità”, che si è appena svolto a Roma, in Italia.
L'evento si è svolto a Roma feroce, il centro congressi della capitale italiana, e ha avuto il sostegno di Coldiretti, l'associazione dei produttori italiani.
L’evento è servito anche per presentare uno studio su “Marketing verdedelle piccole e medie imprese italiane – il 28% adotta la sostenibilità nella produzione.
Il settore agroalimentare italiano riesce a resistere all’impatto del Covid-19, soprattutto grazie alle esportazioni.
Prodotto italiano al 100%.
Protagonista del seminario è stata, inevitabilmente, la forte ripercussione che il Covid ha avuto sull'intero settore, rendendo gli italiani più rigidi nella scelta dei prodotti alimentari.
Leggere l’etichetta prima dell’acquisto è diventata una pratica obbligatoria. Ma quali sono gli elementi che incidono nella scelta di un prodotto?
O "fatto in Italia" è un fattore che può modificare le vendite: l’espressione “100% italiano” garantisce ad esempio un aumento delle vendite dell’8,8%, seguito dalla certificazione “DOC” con il 7,2%, poi di “D.O.C.G” con il 6,8%.
Allo stesso modo, la semplice presenza di bandiera tricolore stampato sul prodotto aumenta le vendite del 3%.
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