Segundo o site Open Online, Giovanni Batista Maestri concedeu entrevista ao jornal Il Giornale para relatar a morte do filho Mattia, que entrou em coma aos 4 anos após comer queijo contaminado por Escherichia coli e não voltou a recobrar a consciência. O menino chegou a tomar até 47 medicamentos por dia e ficou em estado semivegetativo por oito anos, assistido pela mãe. Morreu sem que o pai conseguisse cumprir a primeira promessa feita a ele: salvá-lo.
A segunda promessa Giovanni Batista mantém: batalhar por uma lei que obrigue a colocar aviso explícito em queijos de leite não pasteurizado, informando o risco. “Peço uma lei que imponha a todos colocar uma etiqueta nesses queijos”, disse. O projeto está no Parlamento italiano, mas ainda não foi aprovado.
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