l'italiano Santa Cereser lasciò la città di Noventa di Piavea nel 1886 e venne in Brasile. Negli anni successivi immortalò il suo nome in Industria brasiliana.
Questa è la storia di un'altra Immigrato italiano impavido, che si avventurò alla fine del XIX secolo verso una nuova terra, in cercare opportunità, e ha visto il suo sogno diventare realtà.
A Noventa di Piave, città situata nella regione metropolitana di Venezia, Santo Cereser viveva con la moglie Maria Piacentini e i figli Carolina, Luzia, Giulia, Humberto Massimiliano, Ema, Antônio e Sofia. È venuto da solo e ha lasciato tutta la sua famiglia in Italia.
Il suo primo lavoro in Brasile fu in una fattoria nella regione di Campinas, dove ha piantato 500 piante di vite. Nel 1888, due anni dopo il suo arrivo, quando era già abituato al nuovo paese e fermo nella sua intenzione di restarvi, Santo finalmente hai portato la tua famiglia in Brasile.
I Cereser vanno a Jundiaí
In questa nuova fase, Santo Cereser e tutta la sua famiglia si trasferirono a Jundiaí, città che all'epoca creò un nucleo per accogliere i immigrati italiani. Con molto lavoro riuscì ad acquistare una fattoria di dieci acri nell'attuale quartiere di Caxambu e lì iniziò la sua nuova vita con la sua famiglia.
Là, a produzione del vino, prima per il consumo personale, come era consuetudine per gli italiani all'epoca. Il punto forte dell'attività era la fornitura di Uva del Niagara per i grandi produttori di vino e non la produzione di prodotto finale.
Finché un giorno João, figlio di Humberto Massimiliano e nipote di Sandro, che già aiutava nei lavori, andò a consegnare due carri carichi di uva ad una grande industria, ma l'ordine fu annullato perché il cliente aveva difficoltà finanziarie. Quindi l'uva è tornata alla fattoria di Jundiaí e non c'era altra alternativa che trasformare il tutto in vino.
Fabbrica di vino di Santa Isabel
Correva l'anno 1926 e quindi, un po' per caso, il Fabbrica di vino di Santa Isabel. Negli anni successivi, la famiglia migliorò il modo di produrre la bevanda e, nel 1936, l'azienda forniva già vini di buona qualità a clienti in tutto lo stato e in alcune altre regioni del Brasile.
Nel corso degli anni, João rilevò i suoi fratelli e iniziò a gestire l'attività con i figli Pedro, Xisto, Terezinha e Bernadete. C'erano già la terza e la quarta generazione di italiani alla guida dell'azienda fondata nel 1926, che venne ribattezzata Viti-Cantina Cereser.
Em 1967, con più prodotti in linea, i vini Cereser lo erano venduto in tutto il Brasile. Fu in quell'anno che l'azienda lanciò il prodotto che sarebbe diventato il suo prodotto più conosciuto, praticamente la bevanda che porta quel nome e che sarebbe diventata sinonimo del marchio: L' Sidro Cereser, bevanda frizzante a base di mela fermentata al 100%. Per darti un'idea, la bevanda regge Il 40% del mercato nazionale di sidro.
Per aumentare ulteriormente la propria competitività, Cereser ha aperto 2009 a la più grande linea di imbottigliamento di vini spumanti al mondo, con la capacità di 26mila bottiglie l'ora, ovvero il 25% in più rispetto alle più grandi fabbriche esistenti di questo tipo.
Cereser e il suo ampio portafoglio
Nel 2014, Cereser è stata ribattezzata CRS Brands. Questo cambio di ragione sociale è avvenuto come piano strategico per separare il marchio Cereser, un prodotto leader nella categoria del sidro, dall'ampio portafoglio di bevande appartenente al settore. Oltre ai marchi tradizionali, l'azienda continua ad avanzare nel segmento delle bevande raffinate con standard di qualità premium.
Nel 2017, anno in cui il Sidro Cereser Compiuti i 50 anni, l'azienda ha portato avanti una serie di azioni di riposizionamento del prodotto, basate sulla ricerca sui consumatori, in collaborazione con l'agenzia Namosca.
L'azienda ha lanciato una campagna pubblicitaria di grande impatto e ha lanciato un nuovo layout della bottiglia e una nuova etichetta per la bevanda. Inoltre, l’azienda ha lanciato un francobollo commemorativo del 50° anniversario e un manifesto che fa rivivere l’idea originaria dello spumante: “servire bene, non importa chi”. Tutto questo pubblicato da Ivete Sangalo, assunto per essere un ambasciatore del sidro.
Oggi i prodotti dell'azienda vengono venduti a più di 40 paesi da America Latina, Africa, Medio Oriente (linea di sidro analcolico) e Asia.
Oltre a mantenere la leadership nella categoria del sidro, con Linea Cereser, CRS Brands mantiene a ampio portafoglio, che serve tutti i profili dei consumatori, incluso Vino Don Bosco e Vodka premium Kadov.
Eredità di una famiglia immigrata
A Fabbrica Jundiaí avere la la più grande linea di imbottigliamento di vini spumanti al mondo, con la capacità di produrre fino a 65 mila litri all'ora. L'azienda possiede anche uno stabilimento nel comune di SuapeSu Pernambuco. Le due unità hanno la capacità di immagazzinare fino a 20 milioni di litri di bevande.
Il gruppo mantiene anche a Jundiaí, in Av. Humberto Cereser, a Caxambu, Casa Cereser, un CRS Brands Factory Store, uno spazio moderno e climatizzato, dove si possono trovare tutti i prodotti del marchio. Il locale propone anche i prodotti di Castelo Alimentos, altra azienda del gruppo.
Nello spazio è presente anche un minimuseo dedicato alla storia della famiglia fondatrice dell'azienda, con foto, ricordi dei primi anni della fabbrica, botti di vino e liquori, macchine, utensili e numerose medaglie ricevute dalla famiglia.
Tutta questa gigantesca eredità nasce dall'iniziativa di un italiano che ha lasciato la sua piccola città in Europa e, basandosi sul lavoro familiare in una fattoria acquisita con molto sudore, ha fondato uno dei più grandi produttori di bevande dell'America Latina e ha immortalato il suo nome nella Industria brasiliana.
da Roberto Schiavon/Italianismo
