Panino en Milán
Podría ser simplemente un sándwich prensado, pero todo lo que viene de Italia parece tener una marca determinada. Y no sería diferente con sandwich (en buen portugués: pan; en plural, sándwiches), que no es más que una baguette o chapata rellena de queso y embutidos (salami, mortadela, jamón) y preparada en prensa. En los años 70 y 80 se convirtió en un snack de moda en los bares. Milán Y luego ves: todo lo milanés parece tener una marca aún más experimentada. De esta tendencia nació toda una “escena”, con el término paninari empezando a nombrar al grupo de jóvenes hipsters que se conocieron en el Café Al Panino.
La pasión es tan grande por comida rápida italiano que incluso existe una aplicación, la PaninoItaliano, donde podrás encontrar 400 locales de excelentes bocadillos.
Dónde comer: no Al Panino, ¡Está despejado! El emblemático café de Milán sigue ahí, cerca del Duomo, ofreciendo numerosas opciones para sándwiches, como los de ricotta y mozzarella de búfala, además de menú de desayuno, brunch y almuerzo.
