Uno studio afferma che l'olio d'oliva italiano può prevenire il cancro all'intestino

Prodotto in Puglia, l'olio d'oliva è in grado di regolare la proliferazione delle cellule tumorali 

Nella cucina tipica italiana non può mancare l'olio d'oliva. Si sposa bene nelle insalate, con il pane o in piatti caldi. Una vecchia conoscenza nota per i suoi benefici, come la protezione del cuore, l'alleviamento del dolore cronico, il trattamento della pelle, tra gli altri vantaggi. Ora dimostra di essere capace di un’altra impresa: prevenire il cancro all’intestino.

All'Università di Bari, in Italia, davanti agli occhi degli scienziati, è stato dimostrato che l'olio extra vergine di oliva prodotto in Puglia, nell'estremo sud del Paese, è più ricco di acido oleico che in altri luoghi. L'acido oleico, uno degli omega 9, svolge un ruolo importante nel nostro metabolismo, giocando un ruolo fondamentale nella sintesi degli ormoni.

Professor Antonio Moschetta: la ricerca sarà pubblicata su rivista scientifica internazionale. Foto: PugliaReporter

Sotto il comando di Antonio Moschetta, insieme alla sua squadra, lo studio durò cinque anni. "Il nostro olio extravergine di oliva è ricco di acido oleico, una sostanza capace di regolare la proliferazione cellulare", ha affermato il professore.

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Secondo lui, un cucchiaio di olio d'oliva vergine locale a pranzo e un altro a cena sono sufficienti per migliorare le difese dell'organismo e prevenire il cancro nel corpo. colon. 

La scoperta sarà pubblicata su Gastroenterology, importante rivista scientifica internazionale.